Malzemeler: 2 yumurta 6 yemek kaşığı pudra şekeri Yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve şeker bir kapta karıştırılır. Tarçınlı Donat (Kek Donat)
1/3 su bardağı yoğurt (1 çay bardağı kadar)
1/3 su bardağı sıvıyağ
1/3 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı un
kızartmak için sıvıyağ
Üstüne:
2 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
Üstüne un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek karıştırılarak bir çok katı olmayan bir hamur elde edilir.
Hafif unlu tezgahta 1 cm. kalınlığında açılır ve yuvarlaklar kesilir.
Ortalarıda ufak bir kapakla kesilerek çıkarılır.
Kızgın yağda kabarıp kızarana kadar her iki tarafı kızartılır.
Hemen pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanarak hazır hale getirilir.