2 yumurta

1.5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 paket kuru maya (Dr.oetker kullandım)

1/2 kahve fincanı ayçiçek yağı

 

Kızartmak için bolca sıvı yağ

 

 

Tüm malzemeler yoğurularak hamur elde edilir. Hamurun mayalanması-kabarması için hamurun üzeri örtülüp oda sıcaklığında bekletilir. Yaklaşık yarım saat sonra hamurun hacmi iki katına çıkınca eller sıvı yağla yağlanıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp el ayasında yuvarlak yassı parçalar elde edilir. Bunlar bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Pembe renkte kızarmaları için yüzleri yanmadan çevrilerek kızartmaya özen gösterilir.

Afiyet olsun.