Pratik DönerParça dövülmüş biftek
250 gr kıyma
1 adet soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
tereyağı
Önce kıymanın içine soğanı rendeleyin ,tuzun yarısını, kimyonu, karabiberi koyup yoğurun. Sonra biftekleri tuzun diyer yarısı ile tuzlayın ve yanyana sıralayın(bir kare olacak şekilde)üzerine yoğurmuş olduğunuz kıymayı ince bir şekilde yayın ve rulo yapın yağlı veya aliminyum kağıda sarıp buzlukta dondurun.Yapacağınız zaman 5 dakika öncesinden çıkarıp keskin bir bıçakla ince olarak kesin(döner eti gibi küçük parçalar halinde)tavaya tereyağını alın içerisine kesilmiş etleri atın harlı ateşte pişirin. AFIYET OLSUN
